洞见新未来 | 大洲新燕理念革新之路
新消费力量涌动，新消费主义勃兴。在滋养领域，高品质、健康态、个性化等消费诉求成为主流趋势，并进一步激发着行业理念的革新升级。于企业而言，谋求长远深耕之道，同样需要契应甚至前瞻潮流大势的战略理念。敏捕大势的「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，始终以战略理念为先导，洞察并引领行业的风向。
自建业以来，大洲新燕首倡且践行诸多理念，洞悉先机，呈现焕新的演变路径。有鉴于燕窝业早期粗放生产、品牌配套服务缺失的困局，提出“制造业品牌化经营”；为进一步重整燕窝业布局散乱、集而不群的现状，提出“燕窝：工业化生产·饮品化消费”；随着行业规模扩张，产品面向普罗大众，应更贴近日常，提出“变滋补为滋养”；当滋养品进驻日常，品类亟待扩张，又从传统滋养品入手，致敬经典，传承创新，提出“所有传统滋养品，都值得再做一遍”；发力经典再造，睿见时尚潮流，在零食化养生火热的当下，链接滋养品与零食，提出“传统滋养品零食化”；纵观整个滋养行业态势，探索食材、行业间的跨界，力促产业链的联动融合，提出“跨界融合”。
大洲新燕这些首倡并履践中的理念，精准应对消费潮流的变化，驱动着行业格局的开拓。
制造业品牌化经营
早期的燕窝制造，生产上处于粗加模式，设备落后，效率低下，且只限于生产，对于品牌建设的意识薄弱，对应的品牌服务缺失。但在燕窝产业价值链中，品牌化才是产业未来需要关注的重点。有品牌影响力的产品，能够抢占消费者心智，提升产品附加值，提高美誉度，撬动增量需求。
有鉴于此，大洲新燕首倡“制造业品牌化经营”的理念和模式，在中国滋养行业开创了TO B企业品牌化运营先河，并从两个维度深度践行：
其一，在企业内部植入品牌思维基因和运营机制，持续推广自身企业品牌，提供信任背书，降低客户决策成本，为客户提供服务保障。
其二，以品牌策划、品牌孵化的机制，自建品牌中心，为合作客户输出「产品+内容/服务」全体系配套服务、品牌增值服务。
品牌中心的建立，源起于大洲新燕的两个初衷：其一，扩建滋养产业的「赛道」— 品牌孵化中心的愿景，是通过生态共赢的模式，拓宽产业边界，吸引更多的跨界资源入局，藉由整套服务，助力入局者少走弯路，走上发展的快车道；其二，做大滋养产业的「势」与「能」— 大洲新燕秉持产业大格局观，通过品牌孵化，做大、做多玩家规模，让更多人共享中国大健康市场机遇，推动滋养美学的普及。
大洲新燕「产品+内容/服务」的一站式解决方案，涵盖了品牌策划、产品策划、配方研发、产品生产、包装设计、内容制作、市场推广、智慧零售、管理咨询、教育培训等全链条作业。提供前瞻性的趋势洞察，以及高效的、翔实的、可落地的品牌解决方案，用综合的体系，达成客户每个阶段的经营目标，成就合作双方可持续发展的未来。
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燕窝：工业化生产·饮品化消费
当燕窝制造有了品牌化经营的理念先导，同时就呼唤出了制造能力与产品观念的更新。传统的燕窝市场，处于干燕窝手作炖煮的初级阶段，市场容量小，难以大规模普及。同时产业配套极度缺失，行业标准亟待重新厘定。在产品流通层面，连锁加盟遍布，导致渠道单一……以上种种，亟待破局。
在智能制造成为产业驱动力，饮品消费不断跃迁的大潮下，大洲新燕首倡“燕窝：工业化生产·饮品化消费”的发展战略。藉由工业化生产，突破传统手作的藩篱，扩容燕窝市场，革新产业结构，助推燕窝成为大品类。藉由饮品化消费，燕窝进入饮料品类谱系，进而拓宽了销售渠道；再者，以饮品潮范化/时尚化，实现品类教育，进而让燕窝探入年轻族群，丰盈了消费场景。
大洲新燕倡导的“燕窝：工业化生产·饮品化消费”，迅疾成为行业的共识，短短数年间，涌现出了100+家代工厂，一改往日产业关联度小、集而不群的低度化发展状态，助推燕窝制造业集群建设与发展，产业结构全面革新；同时，产品形态不断更新迭代，基于燕窝的衍生品日渐繁多，燕窝市场大大扩容。
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⊙ 大洲新燕首倡「工业化生产·饮品化消费」对燕窝业意味着什么？
变「滋补」为「滋养」
燕窝跃升为市场的大品类，滋补品成为养生时代的新代表，传统的“滋补”理念又有了擦亮升级的可能。大洲新燕提出“变「滋补」为「滋养」“的理念，从多个维度丰富滋养的奥义。
其一，滋养比滋补更强调预防性。
防病于未然，防衰于未然，是养生的高级定义。将滋补变为滋养，通过提前性、预防性养生，激发自愈的潜能，将可能的疾病消灭在萌芽之中，强化人体防御能力。
其二，滋养比滋补更重视日常持续。
过于厚重的滋补，不易转化为日常状态。滋养则更注重科学养生，关照细节，养护生活，点滴之间，将滋养落实成日常。
其三，滋养比滋补更蕴含人文温度。
从「补」上升到「养」，是认知的上提，是境界的攀升。滋养更注重天人合一，尊重自然，摄取天然。养在贴己契合，天人合一；养在绵绵不断，细水长流。
其四，滋养比滋补更富有新潮姿态。
健康成为年轻人群品质生活的常态需求。随着消费主力人群观念的更新，催生着新的养生需求。运用滋养理念，利于更好地迎合年轻化的态势。
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所有传统滋养品，都值得再做一遍
大洲新燕藉由“滋养”理念，让滋养品进驻大众日常，产品属性得到了外拓，然而品类的扩展依旧是亟待解决的问题。为了开辟品类，大洲新燕从经典中获取力量，提出“所有传统滋养品，都值得再做一遍”的理念。
中国传统文化源远流长，而传统滋养品，传承着千年养生文化，彰显着中华饮食的博大精深。在回归东方情怀、致敬历史经典之余，大洲新燕挖掘出传统滋养品可以重构的创新空间。
穿越历史长河，让中国滋养品“后浪”奔涌。大洲新燕通过经典再造，使传统滋养品翻身变为时尚的“尖货”。创新对象涵盖鱼胶、鲍鱼、粥品、饮品等多种产品，探索着传统的内容延展力。
如：致敬百年历史国宴名菜 — 佛跳墙，推出「即食佛跳墙」，走进普罗大众生活，为餐桌增添一份入口入心的国潮仪式感。致敬金陵名吃 — 美龄粥，推出与之呼应的「媄姈粥」（山药百合味），民国风貌扑面来，清雅解腻开胃口，透着一股温养佳人的“粥”道慰藉。此外大洲新燕让那些古来矜贵的传统菜肴，变成即食畅享的潮品，即食鱼胶、即食鲍鱼、即食海参等，众多来自山海的美好踩着天然节拍，徐徐荟于一碗。
传统滋养品零食化
传承且创新，大洲新燕能够借助经典再造，讲述出更多新故事，也能凭依新式时尚，创发出更多精彩。新一代的零食，不止是食品，同时带有社交、娱乐等多重属性，日益成为消费者获得舒适感、情感联系的重要载体，能引发消费者的非计划性购买，助推养生食品的市场普及。
看到零食化已是年轻族群认可的养生方式，大洲新燕提出“传统滋养品零食化”理念，将传统滋养品与零食巧妙衔接，焕发零食新姿态，推出：鱼胶脆片、鱼胶冻、冻干鱼胶、燕窝布丁、海参布丁等零食化新品，作为以上主张的美好注脚。
如：鱼胶冻，颜值清新、冻态可人，内守滋养本质，外造摩登之型，让传统鱼胶华丽变身为零食式甜品，弹嫩嫩、软滑滑，撩动少女心，赋予花胶即食新style。还有冻干鱼胶，藉由酷感的冻干黑科技，使鱼胶带着入口轻碾的酥脆满足感，饿了馋了想吃就吃，毫无压力，可以和伙伴怡然分享滋养零食的新奇。可谓是一边享受吃零食的快乐，一边悄悄变美，惊艳所有人。通过零食化的呈现，赋予其丰盈的社交属性，符合快节奏的生活、碎片化的场景，成为时尚品质生活的符码。
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跨界融合
借助经典传承与创发推新，滋养的光芒照进了普罗大众的日常。新的消费群体、消费习惯正催生出一个庞大的滋养新行业。大洲新燕以俯瞰整个行业的视角，提出滋养业“跨界融合”的理念，持续开拓行业新境。
大洲新燕发轫于燕窝，又不止于燕窝。跨界组合各类食材，养生经典角色、潮流饮品一族，休闲甜点小清新……纷纷入场，摇曳出百花齐放的新胜景，滋养品的形态逐渐丰盈。此外，大洲新燕携手知名IP践行滋养美学，强化传统文化与大众之间的价值纽带，在滋养领域整合重构，吸引更多跨界资源入局。
同时，大洲新燕夯实产业中台商业模式，以自身企业为轴心，联动协同供应链上下游的参与者，打造全新的共生、共荣、共赢的生态系统，推进大健康产业融合互通。
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大健康时代大幕初启，滋养产业边界持续拓宽，消费需求的更迭，激发着理念的升级。大洲新燕以精准的理念，作出对新养生时代的宣告，同时也将持续履践使命，契应消费新浪潮，开辟赛道新空间，助力行业重塑升维。
