新消费人群都爱「植物基」，任何与之挂钩的新消费品，都有可能变成他们的心头爱。令人瞩目的植物基，契应了健康、潮范、环保等新诉求，成为当下热门赛道。大洲新燕「椰汁燕麦粥」，作为突围植物基赛道的扛鼎之作，不仅满足味蕾畅快，又能保持身体轻盈，彰显了「健康素美生活方式」的破圈实力。植物基已经在食品行业内刮起一股现象级旋风。「植物基」通常是指：以通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白，应用到食品和饮品中，以达到在结构或味道上能够取代动物制品带来的体验。随着健康及环保意识的普及，饮食习惯的多元，以往通过动物蛋白摄取营养的方式已逐渐转变。植物基食品遵循环保素生活的理念，饱和脂肪酸和胆固醇含量低、富含维生素和膳食纤维。在消费升级的背景下，植物基跃升成为健康饮食的心水之选，以及代言了消费者基于个人健康及关注全球生态系统的一种潮流生活方式。
据尼尔森数据显示，植物基自2019年开始频繁进入公众视野，在2020年迎来全面爆发，成为新兴食品领域又一备受关注的细分市场。2024年预计全球植物基市场规模达至355亿美元，年复合增长率15%。
▲ 全球植物基发展进化史（源自：星图数据）
消费理念升级驱动市场不断发展。植物基产品作为高效蛋白的补充，随着市场的逐渐普及，环保理念与国民健康意识的提升，产品的接受度和受众度将进一步扩大，推动植物基市场的增长。调研显示，74%消费者选择植物基食品出于健康考虑；84%消费者倾向于弹性饮食，以满足美味和健康双向需求。技术进步助力植物基产品更加"平民化"。植物基行业特别是以植物肉为代表的产品，技术门槛较高，在口感及性价比方面还有待提高，这也是提升用户消费兴趣的最主要因素。在研发技术、工艺创新的不断加持下，未来植物基产品将逐步做到价格更亲民、口味更细腻、用户体验更好。政策标准支持植物基行业发展。国务院办公厅发布的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020）》提出"传承以植物性食物为主、动物性食物为辅的优良膳食传统"，植物基行业得到政策支持，发展前景广阔。2020年12月，中国食品科学技术学会发布《植物基肉制品》团体标准，规定了植物肉制品的基本要求、检验规则、判定规则、包装、运输和储存等，标志着植物肉行业已有国家层面的行业标准，安全保障也相应提高。
▲ 2020年国内线上市场：植物基各品类市场份额对比（源自：星图数据）
▲ 2020-2021年国内植物基市场投融资情况（源自：艾瑞咨询）植物基家族中，如椰汁、燕麦等常见的品类，其用户基数本身足够大，新增用户也愿意尝试。大洲新燕在细分赛道里闪转腾挪，巧妙衔接，组合出：椰汁燕麦粥，进一步撬动增量市场。
「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，依托供应链核心优势，在全球范围搜罗品质尖货，秉承严苛的选材标准，所用原料直采自核心产地。在滋养品领域，大洲新燕拥有精益制造的深厚积淀。严格遵循工业化生产标准，通过智能化协同系统，让产品经历一道道环环相扣的严谨程序，才会呈现在消费者面前。匠心的出品，优质的保障，是产品能大放异彩的背后根基。目前，我国乳糖不耐受人群比例还很高，乳糖不耐受直接影响到对奶制品营养的消化与吸收，食用乳制品后易发生腹泻。椰汁燕麦粥作为植物蛋白食品，对乳糖不耐受人群相当友好，并且胆固醇含量少，富含膳食纤维，生活更“轻”醒，是个不折不扣的低卡能手。
营养与美味兼得，才是一款好产品的高级素养，椰汁甘甜清冽、蛋白质高、健康百搭；燕麦风味醇香，富含膳食纤维。椰汁与燕麦巧妙混搭，口感顺滑，齐奏舌尖。一勺便可感知，就是香喷喷的燕麦本麦无疑，口味是干干净净的清甜，丝毫没有市面上椰奶饮料腻人的余味，还伴着自然的谷物甘香，交融出一派椰林风情的快乐。在顺应健康消费趋势的基础上，大洲新燕椰汁燕麦粥，充分洞察消费者的不同需求心理，以潮流、时尚的产品特质和消费者建立联系，完美匹配：营养早餐、熬夜加班、运动健身、野外派对等多元化的使用场景，使之成为社交网络上的火爆单品。源于植物，基于本色，轻畅的生活方式，真实的产品表达，正符合新消费人群返璞归真、追求本质的需求。大洲新燕「植物基·椰汁燕麦粥」现已上市，接受成品代理分销、成品贴牌定制、ODM/OEM代工及品牌孵化等多维度合作，欢迎拨打电话400-997-0088垂询。
