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“十三五”国家重点研发计划项目示范基地落户大洲新燕

2022-05-17


10月30日,“十三五”国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项之“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范基地”落户大洲新燕。项目负责人之一的李健教授带领团队一行莅临大洲新燕。在庄重的仪式中,李健教授与大洲新燕总经理单勇军共同揭牌,开启大洲新燕在海产品深加工领域的新篇章。


▲李健教授发表致辞


“十三五”国家重点研发计划——“蓝色粮仓科技创新”


“十三五”期间,国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项启动。科技部为推进海洋强国战略实施和现代渔业科技创新,驱动我国渔业产业转型升级与持续发展,依据《国家中长期科学与技术发展规划纲要(2006—2020 年)》(国发〔2005〕44 号)、《国务院关于深化中央财政科技计划(专项、基金等)管理改革方案的通知》(国发〔2014〕64 号)等精神,启动该专项。

“蓝色粮仓科技创新”专项,是以优质蛋白高效供给和拓展我国粮食安全的战略空间为目标,利用海洋和内陆水域环境与资源,通过创新驱动产业转型升级,培育农业发展新动能,基于生态优先、陆海统筹、三产融合构建的具有国际竞争力的新型渔业生产体系。

“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范项目”隶属于“蓝色粮仓科技创新”专项,是以东海特色海洋生物为原料,利用现代生物分离手段对生物活性物质进行分离、鉴定及相关功能食品的开发,并应用于生产,提升产品核心竞争力。



大洲新燕助力“十三五”国家重点研发计划,风向性研发再添实力


品类创新是企业实现差异化经营、开辟蓝海市场的实效制胜战略。在风向性研发层面,大洲新燕一直走在行业的前端。大洲新燕施行「产学研一体」模式,构建企业自身良性发展循环圈,并以产品创新撬动增量市场。通过流通性研发与定向性研发双线并举,以实现产品口味多元、风味富足、功能升级。

随着“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范项目”项目基地在大洲新燕落成,一方面能为食品专业人才提供行业前沿实践的机会,培养出高质量的复合应用型人才,助推渔业产业结构的优化;另一方面有利于在研发过程中促进成果的转化,通过深加工提振产品的营养价值与附加值,创制更多海产品这一品类的配方,丰盈大洲新燕的产品谱系,为广大客户提供多元的产品方案。


“蓝色粮仓”的美誉,饱含着对海底世界丰饶的礼赞,对大自然馈赠的期待。处于滋养新时代,大健康趋势的演进更是值得期待。引领滋养风向的大洲新燕,将一如既往通过在研发智造上的精耕细作,助力“十三五”国家重点研发计划,延伸滋养产业的链条,持续拓宽滋养的边界。


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